All posts tagged: bartender

Mixology και Ουραγκοτάγκοι

Έχετε σκεφτεί ποτέ, ποια ιδιαίτερη ανθρώπινη ικανότητα είναι αυτή που κατέχουν οι bartenders και παράγουν όλο και περισσότερες νέες μίξεις συστατικών και συνεπώς νέων cocktail;  Ονομάζεται «αποτελεσματική πρόβλεψη» («affective forecasting»), και περιγράφεται ως η ικανότητα να χρησιμοποιούνται προηγούμενες γευστικές εμπειρίες, που βοηθούν στην πρόβλεψη νέων μίξεων και συνδυασμών υλικών.…

No comments
Χρύσα ΚρικώνηMixology και Ουραγκοτάγκοι
Περισσότερα

Όλα τριγύρω αλλάζουμε κι όλα τα ίδια μένουν…

bbs5 (1)Διασκέδαση, φιλοξενία, ποτά, μουσική, χορός, κοκτέιλ, φλερτ, γεύσεις, αρώματα, έννοιες και λέξεις που σκεφτόμαστε μπαίνοντας σε ένα μπαρ!

No comments
BarNewsΌλα τριγύρω αλλάζουμε κι όλα τα ίδια μένουν…
Περισσότερα