Bar News

Dali, Van Gogh και Mondrian στο ποτήρι σας.

Λαμβάνοντας την έμπνευση του από μερικά από τα πιο εμβληματικά αριστουργήματα τέχνης ο bartender του Artesian, Rajendra Limbu-του οποίου το παρατσούκλι, είναι Rush έχει σίγουρα κερδίσει τις εντυπώσεις με την εξαιρετική αυτή δουλειά…χρησιμοποιεί τα κοκτέιλ ως καμβά και το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό!

Πώς όμως ένα dash από Vincent van Gogh ή ένα splash από Salvador Dali ηχεί στο ποτήρι σας;

PicMonkey Collage van goΑρχικά, o Rush έχει μεταφέρει επάξια και πιστά τους ιδιαίτερους στροβίλους του μετά – ιμπρεσιονιστικού αριστουργήματος του Vincent van Gogh, “Starry Night (1889).  Για να αναπαραστήσει τον έναστρο νυχτερινό ουρανό και τα σύννεφα που στροβιλίζουν, με φόντο ένα φωτεινό φεγγάρι, ο Rush χρησιμοποίησε το Chalong Bay Rum  (ένα ταϋλανδέζικο ρούμι από ζαχαροκάλαμο, που αποστάζεται και εμφιαλώνεται στα Phuket), Frangelico (με την χαρακτηριστική του γεύση από φουντούκι), Strega (ένα ιταλικό liqueur από βότανα), Bittermens Xocolatl, Mole Bitters, φρέσκο χυμό από lime και μια ιδέα από Blue Curacao.
PicMonkey Collage daliΌσοι είναι λάτρεις του σουρεαλισμού, θα εκτιμήσουν και αυτή τη ‘μεθυσμένη’ αναπαράσταση του “The Persistence of Memory” (Salvador Dali, 1931) από τον Rush.  Το προσωποποιημένο  ρολόι που δείχνει να ‘λιώνει’ αμυδρά, έχει ζωγραφιστεί και στο ποτό και στο ποτήρι.  Το ιδιαίτερο αυτό ποτό είναι ένα παρασκεύασμα εσπεριδοειδών, χτυπημένο με Los Danzantes (απόσταγμα από κάκτο), Grand Marnier (ένα liqueur με γεύση από πορτοκάλι), Domaine de Canton (ένα liqueur με γεύση από ginger), Fee Brothers Bitters με γεύση πορτοκάλι, και, φυσικό χυμό πορτοκάλι.

PicMonkey Collage modrianΤέλος, ο Rush έχει πετύχει μια ‘καθαρή’ μεταφορά του “Tableau I”, ένα λιτό έργο τέχνης του Piet Mondrian (1921), που ανήκει στον νεοπλασιστισμό.  Το ποτό είναι ένα μείγμα από Saffron gin, ένα liqueur από elderflower, Chartreuse (ένα αρωματισμένο γαλλικό liqueur), bitters με γεύση λεμόνι, από την The Bitter Truth, φρέσκο χυμό λεμόνι και σιρόπι γρεναδίνης.  Το αποτέλεσμα είναι μία τέλεια γεωμετρική σύνθεση, επάξια ταιριαστή με το έργο του Mondrian.

By MisterV

Misterv

Ο MisterV (Γιάννης Βλάχος) είναι τελειόφοιτος της Τουριστικής Σχολής Αναβύσσου με εξειδίκευση στον τουρισμό και την φιλοξενία. Κύριο μέλημά του η ενασχόληση με το bar και ότι το περιβάλλει. Στο Barnews γίνεται αυτόπτης μάρτυρας, που καταγράφει και μας μεταφέρει ότι νέο αξίζει να μάθουμε, πάντα με την προσωπική του πινελιά και εμπειρία. Λατρεύει τη μουσική και στον ελεύθερο χρόνο του "γρατζουνάει" την κιθάρα του. Συλλέγει ποτά και μπύρες από όλο τον κόσμο, ενώ τα βραδιά σίγουρα θα τον πετύχετε σε bars να ανταλλάζει φιλοσοφίες γύρω από τον κόσμο του cocktail.

Γιάννης ΒλάχοςDali, Van Gogh και Mondrian στο ποτήρι σας.